Sastojci:
oko 600 grama brašna
250 grama masti
5 kašika kristal šećera
1celo jaje
1 žumance
1/2 kesica praška za pecivo
oko 150 grama prah šećera
pekmez od kajsija za filovanje (može i od sljiva, šipka...)
Priprema:
Mast umutiti penasto sa 5 kašika kristal šećera. Dodati jedno celo jaje i jedno žumance pa još mutiti. Dodati 500 grama brašna pomešanog sa praškom za pecivo i zamesite testo. Testo sipati na kuhinjski radni sto posut sa malo brašna pa oklagijom rastanjimo testo debljine 0,5 cm. Malom čašicom za rakiju (ili specijalnim modlicama u obliku zvezde, srca...) vaditi vanilice i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 170 stepeni da ostanu bele, kada se malo prohlade premazati ih džemom po izboru, pa ih spajati dve po dve, zatim ih uvaljati u prah šećer zamirisan sa vanilom.
|
Нема коментара:
Постави коментар