Evo dragi moji još jedna vrsta predivnih mafina. Danas sam spremila ove Mafin projice.
Sastojci:
- 2 jaja
- 1 čaša jogurta
- 2 čaše kukuruznog brašna
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 kašičice soli
- 300 grama feta sira
Priprema:
Umutiti jaja žicom, dodati jogurt, brašno, prašak za pecivo i so i izmutiti da se masa sjedini. Feta sir izlomiti na kockice i dodati smesi. Smesu sipati u kalupe za mafine i peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
