Krempita

Surfujući po internetu naišla sam na krempitu, a pošto mi se prijelo nešto slatko reših da je napravim.

Izvorni recept je sa hrskavom korom, a ja ću danas spremiti sa petit beurre keksom.

Sastojci:

-  1 pakovanje petit beurre keksa

-  1 litar mleka

-  3 pudinga od vanile

-  4 kašike brašna

-  4 žumanca

-  4 supene kašike šećera

-  200 grama šećera u prahu

-  1 margarin

-  kafa

-  maline

Priprema:

Pomešati tri pudinga od vanile i četiri kašike brašna sa malo hladnog mleka. Mleko kada provri dodati i skuvati smesu. Ostaviti da se ohladi. Četiri žumanca pomešati sa četiri supene kašike šećera. Postepeno dodavati jedan margarin i 200 grama šećera u prahu dok se ne dobije penasta smesa. Skuvati dosta slatku kafu i umakati keks i tako redjati u pleh (1 red keksa, 1 red krempita smese, jedan red keksa i odozgo šlag i maline.

Da ne bi bilo preslatko dodala sam maline.

                           Originalna verzija krempite

                       

                                            Moja verzija krempite