субота, 21. фебруар 2015.

Sajam vina i sajam turizma




 

19 februar 2015, prvi dan sajma turizma i ja na njemu. Mnoštvo štandova sa primamljivim ponudama za letovanje i izlagači domaći i strani, veliki broj posetilaca...
Od domaćih turističkih agencija najviše sam se zadržala na štandu Fly Fly. Ljubazni predstavnici te agencije su mi dali dosta interesantnih poklončića i brošura.
Istovremeno sa sajmom turizma organizovan  je i sajam vina "BeoWine" i sajam suvenira. Na sajmu vina je bila i degustacija vrlo kvalitetnih vina, a bilo je i sirića i pršutice, mmm...









            Ovo vino sam degustirala, jako je lepo i pitko, oseća se groždje dok se pije



                                


                                        Trezori za čuvanje vina














                                 Isti dan iznandjenje od sestre:


Pečurke napunjene kajmakom i sirom, šunka, slanina i pršuta i preko svega toga izrendan kačkavalj.
Verzija pre pečenja i posle pečenja.


                                                                                   A, onda sam ja napavila kiflice sa sirom i mesom.

 I to bi bilo sve za današnji post, a do novog posta vas pozdravlja puno vaša blogerka Maka!




понедељак, 16. фебруар 2015.

Zalogajčići



Doručak ili sendvičići za žurku. Isecite hleb na male parčiće i namažite ih kečapom, zatim po njima poredjajte šunku ili pršutu i kačkavalj. Na kraju začinite ih origanom i kari začinom.
Stavite da se zapeče u rerni dok se kačkavalj ne istopi. Služite ih tople.




Prijatno!

недеља, 15. фебруар 2015.

Krempita

Surfujući po internetu naišla sam na krempitu, a pošto mi se prijelo nešto slatko reših da je napravim.
Izvorni recept je sa hrskavom korom, a ja ću danas spremiti sa petit beurre keksom.
Sastojci:
-  1 pakovanje petit beurre keksa
-  1 litar mleka
-  3 pudinga od vanile
-  4 kašike brašna
-  4 žumanca
-  4 supene kašike šećera
-  200 grama šećera u prahu
-  1 margarin
-  kafa
-  maline
Priprema:
Pomešati tri pudinga od vanile i četiri kašike brašna sa malo hladnog mleka. Mleko kada provri dodati i skuvati smesu. Ostaviti da se ohladi. Četiri žumanca pomešati sa četiri supene kašike šećera. Postepeno dodavati jedan margarin i 200 grama šećera u prahu dok se ne dobije penasta smesa. Skuvati dosta slatku kafu i umakati keks i tako redjati u pleh (1 red keksa, 1 red krempita smese, jedan red keksa i odozgo šlag i maline.
Da ne bi bilo preslatko dodala sam maline.

                           Originalna verzija krempite
                       

                                            Moja verzija krempite

                                   

четвртак, 12. фебруар 2015.

Valentine's Day


Praznik ljubavi podrazumeva da treba da budete sa voljenom osobom.
Dan zaljubljenih je dan kada se slavi ljubav. Po meni nije potreban poseban datum da budem sa voljenim i da mi voljeni pokaže baš na taj dan da me voli. Obeležićemo ovaj dan uz ljubavne mafine koje ću ja da spremim i nekim izletom ili romantičnom večerom.
Ovo su slike koje sam skinula sa neta zar nisu preslatke ima ih još puno, ali ja sam se odlučila za ove.






















Za ovaj praznik ljubavi sam spremila sledeće:

Čokoladni ljubavni mafini

Potrebno je za testo:

  • 50 grama kakao praha
  • 100 ml. prokuvane vode
  • 175 grama brašna
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1/4 kašičice soli
  • 113 grama putera 
  • 2 jaja
  • 2 kašike vanil šećera
  • 200 grama kristal šećera
Glazura: 

  • 120 grama čokolade za kuvanje
  • 150 grama putera
  • 120 grama šećera u prahu
  • 1/2 vanil šećera

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite maslacem kalupe za mafine. U jednoj manjoj posudi izmešajte toplu vodu i kakao. Ostavite da se prohladi.
U drugoj većoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i so. U trećoj posudi mikserom umutite puter i šećer, zatim dodajte sastojke iz male posude i mešajte mikserom dok ne postane glatko i kremasto. Zatim dodajte jaja, pa i ostale sastojke iz druge posude i nastavite mešanje dok se sastojci ne sjedine.
Svaki kalup za mafine napunite sa 2/3 smese i pecite 15-20 minuta. Kada budu gotovi izvadite ih iz rerne i ostavite da se prohlade. Dok se oni hlade napravite glazuru. Glazuru od čokolade spremite tako što ćete rastopiti čokoladu. Mikserom umutite puter dok ne postane kremast, dodajte šećer u prahu i vanil šećer. Dodajte i čokoladu i nastavite mešanje mikserom još 2 minuta.

Mafini sa nutelom i mandarinama
Sastojci:

  • 1 jaje
  • 2 kašike šećera
  • 1 čaša jogurta
  • 1 vanil šećer
  • 2 šolje za belu kafu brašna
  • 3 kašičice šećera u prahu
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike nutele
  • 1 do 4 mandarine
Priprema:


Promešati brašno, prašak za pecivo i šećer (sve vrste) u jednoj posudi. Dodajte jaje, jogurt, ulje i nutelu i sve zajedno izmešajte. Sitno iseckane mandarine takođe dodajte smesi.
Ređati u podmazane uljem kalupe za mafine i peći oko 20 - 25 minuta. Kada su gotovi izvadite ih iz rerne i kada se prohlade ukrasite po želji.


Mafini sa sirom 
 
Sastojci:
- 2 šolje za belu kafu brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- 1 jaje
- 2 supene kašike ulja
- izgnječeni feta sir (količina odokativno)

Priprema:
U jednoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo i so. U dubokom tanjiru izmutite viljuškom jedno jaje i izgnječite fetu sir, zatim to dodajte u onu posudu gde smo promešali brašno, prašak za pecivo i so, na kraju dodajte 2 supene kašike ulja i sve dobro promešajte. Tako dobro promešanu smesu redjajte u podmazane uljem kalupe za mafine i pecite ih u rerni 20 do 25 minuta.

Slatke mafine možete ukrasiti sa čokoladnim ili šarenim mrvicama za kolače, šarenim bombonicama, istopljenom čokoladom, orasima, cimetom, zatim sa srcima, zvezdicama, pahuljicama i raznim drugim ukrasima za kolače, sa voćem...

Slane mafine možete ukrasiti sa komadićima slanine ili pršute, sa istopljenim kačkavaljem, čvarcima, povrćem i sa još mnogo toga.



I za kraj ovog posta spremila sam vam slike koje sam sama napravila za ovu priliku.









уторак, 10. фебруар 2015.

Voda kao izvor života




Voda je hemijsko jedinjenje kiseonika i vodonika (H2O).Reč je o supstanci bez boje, ukusa i mirisa. Temperatura mrženja vode je 0 stepeni celzijusa, a temperatura ključanja je 100 stepeni celzijusa. Čvrsto agregatno stanje se zove led, a gasovito para.
Bez vode se ne može. Kako ljudi ne mogu bez nje, tako ni životinje i biljke. Kada bi se kojim slučajem izgubili u divljini, za preživljavanje bi prvo tražili vodu, zatim prihvatilište (stanište), pa tek onda hranu.
Voda čuva vitalnost, poboljšava kvalitet života, usporava starenje i utiče na lepotu. Naučnici su dokazali da čovek  u proseku dnevno treba da popije između 1.5 i 2l tečnosti, pre svega vode. Oni koji se bave fizičkom aktivnošću treba da unose i veće količine.
Pijte vodu što više. 
Kako običnu tako i gaziranu vodu. Najbolja po meni gazirana voda je Mg Mivela. To je voda koja sadrži magnezijum koji je potreban svakom čoveku. Ona sa svojih 343mg magnezijuma po litru podmiruje dnevne potrebe za magnezijumom, a njen unos se preporučuje svim uzrastima bez ograničavajućih faktora. Postoje dve vrste ove vode: gazirana(zelena) i blago gazirana(crvena). Izaberite onu koja vam više odgovara. Efekat je isti, izbor je vaš.


Najveći deo našeg organizma čini voda, čak 70 odsto. Voda ima važnu ulogu u različitim procesima u našem telu:
  • hrani pojedine delove i organe,
  • izgrađuje,
  • reguliše temperaturu i čisti od toksina,
  • smanjuje apetit,
  • podstiče koncentraciju i
  • zateže kožu.
Preporuka je sledeća: Nemojte piti vodu samo kada ste žedni i ne pijte odjednom veliku količinu vode. Pijte je u manjim gutljajima tokom celoga dana. Najvažnije je da se popije čaša vode ujutru na prazan stomak.
Na duže staze ukus vode može postati dosadan, pa po želji dodajte aromu:
  1. Voće - sitno iseckano voće sipajte u bokal, pa ga prelite hladnom vodom i ostavite da odstoji deset minuta.
  2. Citrusi - Limun, limetu ili grejpfrut iscedite i sipajte u vodu i ako volite zasladite sa jednom kašikom šećera.